TD Šenčur pripravilo tradicionalni dan godle
TD Šenčur pripravilo tradicionalni dan godle
13. 12. 2019
Aleš P. M.
707
Turistično društvo Šenčur ohranja tradicijo in spodbuja razvoj turizma. Ob raznih praznovanjih in prireditvah postrežejo z značilnima šenčurskima jedema, budlnom ali godlo. Pred dnevi je pripravilo tradicionalni dan godle – jedi, ki s posebnimi sestavinami in dovršeno pripravo privablja gurmane vseh generacij. Tako je bilo tudi tokrat, na pogostitvi v prostorih društva.
Godla je znana povsod po Sloveniji, vendar je najbolj značilna za gorenjski okoliš, predvsem za Šenčur. Sto šestdeset litrov tradicionalne šenčurske jedi je hitro pošlo. Šenčurska godla se razlikuje od tiste, kakršno kuhajo drugod po Sloveniji pravijo člani TD Šenčur. Godlo so nekdaj na kmetih kuhali pozimi iz obarnika, to je juhe, v kateri obarijo krvavice.
Obiskovalcem so člani domačega turističnega društva poleg slastne godle postregli z obvezno prilogo – kuhanim krompirjem v oblicah, saj je Šenčur daleč naokoli znan po dobrem krompirju. Godla je teknila tudi podžupanu Alešu Perič Močniku, ki je prišel pozdravit člane TD Šenčur.



